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雪缘园即时指数 www.660892.live 黑豬為何優于普通圈養白豬

作者:雪缘园即时指数 www.660892.live 時間:2014-12-16 點擊次數:1581次

  黑豬作為一個豬種,已有數千年歷史。由于普通白豬和外來豬種的沖擊,有些區域的黑豬瀕臨滅絕。現在,人們對高品質豬肉的需求讓黑豬重新興旺起來,迅速占據了高端豬肉市場,并逐漸走出現在普通消費者的餐桌上。和普通白豬相比,黑豬豬種更加優良,飼養方式更加科學,因此黑豬肉更加健康、營養、美味。我們以“中國第一黑笨豬”徒河黑豬為例,來具體的看看黑豬的優勝之處。

黑豬

  徒河黑豬以其產地和毛色而得名,屬華北型黑豬。專家研究標明,和普通白豬相比,該豬種具有適應性強、繁殖力高、耐粗飼、抗逆性強、肌間脂肪含量高、肉質好等特點,是中國本土黑豬中的典型代表和最優秀品種。此外,徒河黑豬生長速度較慢,生長周期是社會上普通商品豬的三到四倍,各種微量元素完備,為一流豬肉品質提供了保障。

  和集約化的圈養白豬相比,徒河黑豬簡直生活在天堂。圈養白豬在封閉的集約化工廠環境中,空氣污濁,活動空間有限,病毒細菌含量高,大部分引用地表水、自來水,運動量小,豬只缺乏活力,精神抑郁、萎靡。更有各種飼料添加劑,既影響豬肉風味,又危害人體健康。

  徒河黑豬采用國際先進的有機養殖模式, 保證了豬肉的安全和健康,豬肉品質遠遠優于普通白豬肉?;坪穎叩?00畝樹林,是徒河黑豬的放養基地,讓它們充分的享受大自然,更加自然的生長。黑豬每日所食用的,都是沒有摻入任何違禁藥物的純糧產品。啤酒和酸奶,改善黑豬肉質,增進豬肉風味。板藍根等40多味中藥,增強黑豬身體抵抗力,讓它們遠離西藥和抗生素?;褂鋅繢?、游泳、跑步等綠色運動,有效改善豬肉纖維,增進豬肉品質。

  優良的豬種、科學的飼養,加上徒河人提供高品質豬肉的信念,鑄就了黑豬肉優于白豬肉的卓越品質。徒河黑豬肉的蛋白質、氨基酸和微量元素含量都遠高于市場上的普通豬肉,而膽固醇含量只有普通豬肉的1/6,肌間脂肪含量高,肉味香濃,肥而不膩,瘦而不柴,含有各種對人體有益的營養素含量都,肉質優良,口感好,適應了消費者的需求。

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